Toplum olarak sağlığımızı korumak, vücudumuzda oluşan sorunlara çözüm bulmak için ilaçlar yerine doğal yollara başvurarak bitkisel ürünlere ve güvenli gıda takviyelerine yöneliyoruz.
Gıda Takviyeleri: Bitkilerin, vitaminlerin, aminoasit bileşenlerinin; ekstrakt yöntemi, bitkinin kendisinin kullanımı ya da hayvansal kaynaklı ham maddelerden elde edilerek kapsül tablet ve yağ formlarında farklı şekillerde kullanılabilir.
"Uçucu yağlar, aromatik bitkilerden elde edilen kendine has koku, tat, renk ve görünümlerinin yanı sıra uçucu özelliğe sahip karışımlardır."
Aromatik bitkilerin tarihte kullanımı binlerce yıl öncesine dayanmaktadır.Milattan önce 4000 yılında Sümerler selvi ve mür gibi kokulu bitkileri kullanmışlardır. 17. yüzyılda bitkisel öz yağlar tedavi amacıyla kullanılmaya başlamıştır. Ancak görünüyor ki Mısır’da Firavunların öldükten sonra uygulanan mumyalama işlemleri için kullanılan bitkiler de o zamanki bitkilere benzer nitelikte.
Ginsengin faydaları hakkında ulusal ve uluslararası araştırmalar olmasına rağmen, Türk Gıda Kodeksi tarafından hazırlanan/yayınlanan «Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği» ndeki yasal zorunluluktan dolayı ginsengin faydalarından bahsedemiyoruz. Ginsengin faydaları ile ilgili bilimsel araştırmalardan faydalanmanızı tavsiye ediyoruz.
Omega-3 yağ asidi vücudumuzda üretilmediği ve depolanamadığı için dışarıdan besin olarak almamız gereken çoklu doymamış hayvansal bir yağdır. Deniz ürünleri zengin Omega-3 kaynakları oldukları için toplum (literatürde balık yağı olarak kullanılır.)
Propolis, arıların kovan yalıtımı için delikleri kapattıkları ve kovanın hijyenini sağlamak için kullandıkları bir maddedir. İçeride kovanın tam manada korunaklı olmasını sağlayan temel unsur propolistir. Bununla birlikte antimikrobiyal özelliğe sahip olan propolis, bakteri ve benzeri organizmaların kovana girmesini engeller.
"Tıbbi ve aromatik bitki yağlarının, uygulanması bazen dahili kullanımla yani içerek, bazen harici yani masaj yolu ile kullanılıyor.”
Kolajen’in yazılışının farklı kaynaklarda kollajen olarak da kullanıldığı görülmektedir. Literatürdeki en yaygın kullanımı kolajen şeklindedir.
İnsanlar bitkilerden yararlanma konusunda eskisinden daha fazla önem veriyorlar. Ne yazık ki insanlar kendi başlarına, kulaktan dolma bilgilerle ilaçlar hazırlamaya başladılar.
Bilindiği üzere bitkisel yağlar kozmetik, parfüm ve gıda sanayinde sıkça kullanılmaktadır. Bitki yağlarını etkili şekli ile elde etmek için farklı yöntemler kullanılmaktadır.
Bitkiler, insanlığın var oluşundan beri olan temel kaynaklardan biridir. Son 5000 yıllık dünya tarihinde bütün uygar kavimlerin bıraktığı eserler bitkileri hastalıkların tedavisinde kullandıklarını işaret etmektedir.
Uçucu yağlar hayatın birçok alanında kullanılabilen tamamen doğal ürünlerdir. Uçucu yağlar aromaterapide kullanılır. Bunun yanında temizlik, el-yüz bakımı, cilt bakımı, saç bakımı ve ruhsal rahatlama gibi bir çok alanda uçucu yağları gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Uçucu yağların aromaterapide kullanılmaktadır.
Ekstrakt en basit haliyle bakıldığında bitki özü anlamına gelir. Kurutulmuş bitkilerin özel ekstraksiyon yöntemlerini kullanarak elde edilen bitki özlerine ekstrakt denir. Bitkiden alınabilecek en yüksek fayda ekstrakt sayesinde sağlanır.
Glukozamin, vücudumuzda kıkırdak yapıda bulunan ve sürekli üretilen amino asit şekerlere verilen isimdir. Kıkırdakların ve eklemlerin birbirleriyle sürtünmesini ve zarar görmesini engelleyen jel bir forma sahiptir.(1)
Probiyotikler, bağırsak sisteminin mikrobiyal florasını değiştirerek insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapan mikroorganizmalar olarak tanımlanmaktadır. Besinlerdeki canlı organizmalardır(1,2) Vücudumuzun ikinci beyni olarak kabul edilen bağırsaklarımızın sağlığı için probiyotikler çok önemli bir yere sahiptir. Bağırsaklarımızda 100 trilyona yakın bakteri ve mikroorganizma yaşar. Bu bakteriler faydalı ve zararlı olmak üzere 2 gruba ayrılır. Probiyotikler vücudumuz için yararlı olarak tanımlanan bakterilerdendir.
Kimilerine göre güzellik vitamini olarak da bilinen biotin, birçok temel besin maddesinden doğal olarak alınabileceği gibi gıda takviyesi olarak da kapsül veya tablet şeklinde alınabilir.
Günlük yaşantımız da birçok alanda kullandığımız, ballıbabagiller familyasından olan sıcak iklimi seven, dağlarda ve bayırlarda sıkça karşılaşılan, kokusuyla zihnimizden yer eden bir bitki olan kekiğin vücudumuza birçok yararının olduğu bilimsel çalışmalarla da kanıtlanmıştır.
Hindistan cevizi palmiyegiller familyasından genelde tropik bölgelerde yetişen bir palmiye türüdür. Boyları 20 metreyi aşan hindistan cevizi ağaçlarının yaşama süresi 90 ila 100 yıl arasında değişmektedir. Bu sürenin 7 ila 13 yıl aralığında meyve vermeye başlayıp 60 yıla yakın ürün verirler.
Üzüm, asmagiller familyasından Vitis cinsini oluşturan ve dünyada kültürü yapılan en eski meyve türlerinden biridir. (*) Dünyada 15.000’den fazla üzüm çeşidi olduğu tahmin edilmektedir. Türkiye’de 1.200’e yakın üzüm çeşidi bulunmaktadır. Türkiye üzüm üretiminde dünyada 6. sırada yer almaktadır. Ege Bölgesi başta olmak üzere Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde üzüm yetişmektedir. Üzümün kendisinden, çekirdeğinden, sapından ve yaprağından ayrı şekillerde ve formlarda yararlanılmaktadır.